В прошлую пятницу, когда по Ритму недели у нас с детьми выпечка, мы испекли необычный пирог.
Увидела в недавно подаренной книжке «Проделки Финдуса» рецепт пирога из черники и решила его испечь, тем более что чернику можно самим собрать в соседнем лесу. Вместо обычного сахара в тесто добавила нерафинированный сахар гур , он хоть и комочками, но на блендере с яйцами взбился хорошо. Чернику взбила с жидким виноградным сахаром. Кроме замены сахара, остальное всё сделала строго по рецепту.
Пирог получился и правда вкусным, даже не ожидала. Дети съели по два куска и очень хвалили!
Комментарии отключены.